据近期对县城猪肉市场价格监测显示, 6月以来,我县生猪价格呈上涨趋势,特别是进入8月份,受生猪收购价上涨影响,目前市场猪肋条肉和后腿肉零售均价突破40元/公斤以上,同比上涨33.3%。
据分析,此轮生猪价格上涨,一是由于近期生猪存栏持续下降,市场猪源趋紧导致;二是受非洲猪瘟疫影响,能繁母猪存栏量下降,仔猪供应量减少,生猪货源供应偏紧,收购价格呈快速上涨态势,最高毛猪收购价格已达目前17-18元/斤,价格上涨明显。
预计立秋过后,各学校纷纷开学,中秋等节日的到来,市民对猪肉的需求增加,加上目前生猪存栏量和养殖量仍在下滑,猪肉供需关系进一步趋紧,猪肉价格仍将高位运行。
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