问：此次大会主要活动之一：安徽省商贸服务职业技能大赛备受美食界关注，请具体介绍一下有关情况。

  答：这次安徽省商贸服务职业技能大赛由安徽省人社厅、安徽省商务厅、安徽省总工会、共青团安徽省委、安徽省妇女联合会指导，市人社局、市商务局牵头，安徽省饭店业协会、池州市润德会展服务有限公司、池州市餐饮烹饪住宿行业商会承办。竞赛内容为：中式烹调。

本次竞赛将于2023年7月21日上午在池州国际会展中心举办，大赛的职业工种是中式烹饪，届时来自全省16个市、近70名参赛选手将进行厨艺大比拼。本次大赛设个人特金奖、金奖、银奖和团体特金奖、金奖、银奖。

  此外，为贯彻落实市委、市政府关于“新徽菜·名徽厨”暖民心行动部署要求，推深做实我市“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，2023年7月22日,市人社局、市商务局联合在池州国际会展中心举办池州市“新徽菜·名徽厨”“三锅”烹饪技能大赛,预计全市有近40名选手参赛。

  问：地标美食，食材为基。此次在池州举办2023 首届皖南地标美食暨优质食材产业大会，请问池州市有哪些特色的地理标志农产品？

  答：谢谢您的提问，也借此机会向长期以来关注我市“三农”工作的媒体朋友们表示感谢！池州作为长三角绿色农产品生产加工供应基地，生态优越、环境优美、农品优质，以“名山、秀水、富硒地、好空气”著称，森林覆盖率达到60.7%，富硒资源占国土面积比重超过60%，独特的“山水土气”孕育出了九华黄精、秋浦花鳜、石台香芽、霄坑绿茶、黄石溪毛峰、东至黑木耳、西山焦枣等7个国家级农产品地理标志产品，秋浦花鳜、霄坑绿茶、西山焦枣、东至食用菌、东至云尖等5个产业基地创成全省特色农产品优势区。我们还是全国唯一一个“国家级黄精产业优势区”，被授予了“中国鳜鱼之乡”称号，建有国家级鳜鱼遗传育种中心；石台县入选“首届全国硒资源变硒产业十佳地区”、被评为“中国生态硒都”。

  今年，我们成功举办了九华黄精产业发展大会、池州鳜鱼烹饪大赛，参加合肥、上海农交会、沪苏浙绿色食品推介会等高水平行业盛会，推介我市优质农产品和企业品牌。在此次大会上我们特设了池州市优质农产品展示区，遴选九华黄精、池州鳜鱼等产品进行展示，还组织了31家企业参加展销活动。希望各位记者朋友广泛报道，欢迎广大市民和社会各界朋友参观品鉴。

  下一步，我市将加大品牌培育，打造农产品区域公用品牌，以品牌赋能，将我市特色优质农产品推广出去，让农民增收，使集体受益，助力乡村振兴！

   问：首届皖南地标美食暨优质食材展是本次大会的重要内容，很多旅游商品本身就是优质食材，请问有哪些旅游商品参加展览，谢谢！

  答：您好！感谢您的提问，感谢各位媒体朋友长期以来对我市文化和旅游工作的关心和支持！首届皖南地标美食暨优质食材展招展工作仍在进行中，从目前看参展商品十分丰富，如霍山石斛、淮南香椿、长白山红参等，其中不乏旅游展品，前期我们向本市旅游商品企业发出邀请，得到了市场主体的积极响应，但受于活动规模限制，我们遴选了来自全市四个县区和九华山的10家商品企业参展，具体产品包括乌沙小花生、西山焦枣、高山麻饼、馥熙红茶、石台富硒茶、青艸湾茶、九华黄精、土鸡蛋和土猪肉、九华山文创谛听等。其中石台富硒茶和九华黄精是我们的国家地理标志产品，乌沙小花生、西山焦枣是来自贵池区的明星小吃，高山麻饼、馥熙红茶等都是在本地家喻户晓的产品。也真诚邀请您到时现场品鉴。